外國人在法國工作艱苦秘辛-法國求職記(1)

在法國的第一份工作怎麼找到的?

時間拉回到2011年，那時我們家附近剛好有一間小小的亞洲超市，有一天我去露天市集後，想說進去逛逛看看裡面有甚麼東西可以買。一位美麗又熱情的亞洲年輕女生招呼著我，看起來年紀與我相仿，她的法文帶著濃濃的英文腔。進去店內後，我們很快的就聊了起來，而且也很投緣，我們甚至捨棄法文，開始講起英文。店內的裝潢設計有點老舊，但看起來很乾淨。入門口的左邊，有幾排簡單的貨架，賣著亞洲食品材料。另外一邊是traiteur，冷藏的櫥櫃裡有現成的越南春捲，還有幾道中國料理，可以秤重賣，外帶或是內用都可以。

離開前，她問我是否有在找工作? 我開心的回答說”有”，我剛好正在找工作呢。她開始解釋，他們在家樂福附近，有一個工廠，裡面專門生產越南春捲，需要人力，問我有沒有興趣? 她的先生，就是第二代，正準備從他爸媽那邊接手過來這個事業。他們製作的越南春捲，除了提供自己的小店內賣，主要是b2b賣到附近各大超市去。然後，這位年輕的小姐，是越南裔，加拿大籍，只比我早一年嫁過來法國。也正因為她在懷孕初期，所以也要找能夠在她生產的時候，在店面頂替幾個月，讓她可以安心去生寶寶，因此有找人的需要。

我開心的接受這份天上掉下來的禮物，沒多久就馬上帶著自己的履歷，回到店裡跟她的先生面試，也很順利的敲定試用期。那時候他要我去pole emploi求職中心，辦一張實習的證明，好到他們公司實習。剛到法國沒多久的我甚麼都不懂，傻傻地辦了這張證明，也沒有仔細看內容，也不知道，這兩周的實習，雇主是不用付我錢的!! 這兩周的時間安排是這樣，第一周我會在店內跟這個小姐一起工作，第二周開始，我就必須回到工廠實習，畢竟主要的工作地點在工廠。

這份工作，對剛到法國的我是個不錯的選擇，因為不需要講法文，只要聽懂老闆的指示，對我來說並不是太難。當時每天走路半小時，到工廠上班，每天下班回到家，過度操勞的手連吃飯都舉不起來，抖得很厲害。工廠內部非常的乾淨，一掃平常亞洲餐廳髒亂的印象，也因為是製作食物，必須要控制在低溫下運作，才不會滋生細菌，所以工廠裡面只有八度!!

當時的同事，大多是阿拉伯女生，只有少數兩個法國人，一個負責倉庫，一個負責出貨，都是在老闆娘身邊的紅人。所有的人，都非常害怕老闆娘，而她對於員工也非常不客氣，總是大吼大叫，嫌她們笨。實習的期間，她對我非常好，甚至在最後一天，我從店內要買些東西，她全部都送我，沒跟我拿錢，最後還開著她的”賓士”送我回家!! 老闆娘很專制，每天的上下班時間，都是她控管，還有負責安排人員到各工作站，也是她全權管理。

我的合約是六個月CDD短期合約，合約的工作時數是35小時，我們上下班沒有打卡，完全就是老闆娘說下班就下班，通常是一早八點到就得到，然後中午休息一小時，下午做到晚上五點甚至六點鐘才能回家。

還好之前天空部落格，我有備份，也找出這篇當初打的文章，沒有做任何的修改，大家就能更體會我當時的工作狀況。 這篇文章也想鼓勵正在求職，卻苦的找不到出路的你，所有的事情都會有出口，只是時候未到，一定要相信自己的能力，有自信心才能說服你的面試官!! 

老闆娘很熱愛她的工作，放著泳池豪宅不管，反而花很多時間在公司裡管大小事，常常在人耳邊嘶吼，把人罵得一文不值，很喜歡碎碎念，一件小事他可以發展很多，扯很遠。最喜歡笑我40多歲的同事不認真工作，在想老公之類的傻話（我還真希望我40多歲時還會跟少女一樣想老公）。工作沒有寫清所有的作業流程跟準則，春捲尺寸大小都是老闆娘說了算，明明跟我說這樣太小，然後等下另外一個人做出跟我相同的尺寸她又說可以。每個人心中的尺又不同，她常常為了我們做得春捲太大或太小罵人，還會大聲摔東西，罵人，做的好是應該，不要妄想讚美或是獎賞，做不好就等著被罵臭頭或是加班到天荒地老。

我多次建議要寫SOP，但老闆娘聽不進去，他認為這些是智慧財產，寫下來會被偷走，他寧可通通放在他腦袋裡，保護公司，然後讓員工從不斷犯錯中自我學習…..問題是春捲尺寸跟重量是哪門子商業機密？去超市買一個回家不都看光光了嗎？就是因為她不願意做這些，讓我常在工作時候不知所措，大家浪費時間犯一樣的錯誤，這不但是員工也是公司的時間，真得很沒必要。一直到現在他們終於列了一張表，寫明所有春捲的重量跟公分數，問題是我們沒有尺，怎麼量阿？一開始老闆娘就告訴我，希望我能幫助他們，我一旦有任何想法，不要猶豫一定要告訴她，但我說了一堆他們又不採納…

工作環境就是這樣，老闆娘常在身邊碎碎念，罵人，加上公司特助也超愛大驚小怪，有天她大驚小怪的跑到生產線來，問昨天是誰倒了她辦公室垃圾？我說是我，她叫我過去看，一副天要塌下來的樣子，我不過是忘記裝回垃圾袋，且那垃圾桶是有內筒的，之前也沒有垃圾袋阿！我懷疑難道她自己從來沒有忘記過任何事嗎？我承認忘了裝垃圾袋是我的錯，但有必要這樣大呼小怪嗎？忘了裝辦公室垃圾袋會導致某客人食品中毒？需要搞成這樣讓人覺得很不舒服嗎？

我生產線兩位同事都很照顧我，對我超好，我們每天一起工作，一起被罵，一起吃飯，一起上下班自然感情好。相對其他很會拍馬屁，人前人後不一致的法國同事比起來，我真的很喜歡這兩個同事。有天老闆跟特助呼招我進辦公室，問我希望一直捲春捲，還是擔任管理職？我當然是回答擔當管理職，心想我無法一直做一成不變，又沒成就感的工作，即使我一個小時可以做500個合乎標準的春捲那又如何？這不是我尋求的生活阿。然後他們要我跟同事保持距離，不要越界，這樣會對我日後擔任管理職有影響，怕他們不聽我的話。這麼說乍聽下很有道理，要我保持中立立場，但我卻更相信即使哪天我當上管理職，他們更不可能不聽我的。

有一次老闆娘又大發雷霆，我眼角撇見一把”自己移動”的菜刀，嚇都嚇死了，想著在這工作還會危及到生命安全耶！其實那天我也真的忍無可忍，很想直接走人，我另一位好同事居然放著再一個月就要到期，可以領20%獎金的合約不管，負氣離開公司，一去不回頭了……………他在那來回工作兩年，老闆娘的個性他比我更瞭解，但也是忍不下去走人了。事後老闆娘卻說他沒有丟那刀子，她對於我說他丟那刀子感到很痛心，但我明明撇見刀子自己移動，除了老闆娘誰敢這樣大力丟東西？也許他真的沒有丟，但我也真的看到刀子危險的移動，總之現在變成不解之謎了。

工作期間很多朋友，家人都叫我忍耐，連老公也這樣，都說習慣就好，這情況會過去的。但是在那環境下工作的痛苦，壓力，身體上的疲憊都只有我自己知道，工作的前兩週我幾乎每天回家都在哭，有天晚餐甚至背痛到連叉子都拿不起來，只能用左手吃飯，然後我再也受不了，丟下晚餐跟楞在一旁的老公，獨自躲起來放聲大哭，想著遙遠的家人，覺得自己真的很孤單，我為了什麼逼自己忍受這樣的工作環境，領最低的薪資，是為了什麼？在台灣的我根本不需要忍受這些，且還有家人依靠，只因為我選擇了跟心愛的人遠走他鄉，因為我想要工作，需要錢就要這樣虐待自己嘛？

上班的第二天中午在休息室我就忍不住哭了起來，老闆娘看到問我怎麼了，我只說是隱形眼鏡關係。我不想也無法一一向家人朋友解釋工作的情況，因為最後結果都一樣，大家都叫我忍，一開始痛苦熬過就好了。但我知道老闆娘壞脾氣不可能改，只要我在那工作就得改變自己的心態。近兩個月以來，我跟老公吵了無數架，比我們交往這六年來總數都還要多，每次都是為了工作吵，每天六點半起床八點上班，直到下午六點多才回到家，我無心也無力照料家事，每天吃快食，家裡亂七八糟（老公都會幫忙洗碗，吸地甚至煮飯，照顧貓咪），沒時間讀經禱告，我完全沒了自己的生活，加上夏季週末法國有一堆婚禮，受洗等活動要參加，我真的是沒什麼休息時間。因為這讓我身心俱疲的工作，跟老公關係變差，家裡亂七八糟，吃垃圾食物，我也不開心，真的很不值！

第一份工作後記

當初老公非常不贊同我離職，甚至要我找到下個工作才能離開。到現在八年多了，當初工作的痛苦歷歷在目，多一天上班，就多痛苦一天，現在回想起來都還很想哭。每天到家我真的連手都舉不起來，連飯都無法吃!! 好幾次上班途中，經過橋，看著下面的河，真的想跳下去算了。還好因為受傷，藉機離開公司，離開這個可怕的地方。而且無法相信連自己的老公，都無法保護我，竟然要我繼續在那種地方工作?! 我非常的不能諒解，這種工作也無法繼續待下去。還好離職後的兩個多月，剛好小叔頂下來一間麵包店，而我也有幸的可以去幫忙，暫時不需要找工作了!! 

那時候，靠著聖經的羅馬書五章3-5節，陪伴了我度過痛苦的一段日子，現在回過頭，就更珍惜擁有的一切。

3. 不但如此，就是在患難中也是歡歡喜喜的；因為知道患難生忍耐，
4. 忍耐生老練，老練生盼望；
5. 盼望不至於羞恥，因為所賜給我們的聖靈將神的愛澆灌在我們心裡。

自從2011年離開這間公司後，我就換了手機號碼，跟這個女生也不再有往來，也從未再踏入這家”黑店”一步。我們教會有個日本先生，我跟他們家庭算蠻要好。去年剛好跟這位日本先生聊到買米的事情，他跟我提到這家店的女主人過世了!! 我很訝異的問，是那位跟我同年的女生嗎? 他說對阿，才剛生下第三個孩子，就不知道生了甚麼重病，無法挽回，留下三個孩子，最小的才10個月。即使當初因離職有點撕破臉，但聽到這樣的消息總是不免唏噓。